Ассортимент - понятие, виды и принципы формирования

Мир товаров – это бесконечное множество, которое каждый день пополняется новыми поступлениями. Чтобы не запутаться в этом изобилии, важно уметь ориентироваться в ассортименте.

Ассортимент – это систематизированный перечень товаров, которые предлагаются покупателям.

Он включает в себя все виды продукции, представленные в магазине, и служит своего рода путеводителем для покупателей.

Грамотное формирование ассортимента – это целая наука, которой овладевают опытные маркетологи и мерчандайзеры.

Ведь от того, насколько полно и разнообразно представлен товар, зависит успех всего магазина.

Понятие ассортимента

Когда клиент приходит в магазин, он сталкивается с огромным выбором товаров. Но за каждым товаром скрывается продуманная стратегия. То, что видит покупатель, называется ассортиментом - совокупностью всех товаров, которые предлагает компания.

Ассортимент играет решающую роль для бизнеса. Он определяет, насколько конкурентоспособна компания. Грамотно составленный ассортимент привлекает клиентов, увеличивает продажи и формирует благоприятный имидж организации. Ассортимент напрямую влияет на прибыль и лояльность потребителей. От того, насколько полно ассортимент соответствует запросам рынка, зависит будущее компании.

Классификация ассортимента

Номенклатура товаров, представленная потребителю, делится на группы по различным критериям. Это позволяет систематизировать и управлять широким перечнем продукции.

По назначению

Товары могут быть предназначены для личного или производственного потребления.

По производственному признаку

Выделяют сырье, материалы, комплектующие, готовую продукцию.

По сроку хранения

Товары классифицируют как скоропортящиеся, товары длительного пользования и товары со средним сроком хранения.

При необходимости, товары могут быть дополнительно классифицированы по целому ряду признаков, что позволяет детально анализировать ассортиментную политику предприятия и более эффективно управлять товарными запасами.

Товарная номенклатура: разнообразие и классификация

Товарная номенклатура - это структурированный перечень товаров, предлагаемых организацией своим покупателям. При составлении номенклатуры важно учитывать не только ассортимент, но и его классификацию. Это помогает рационально организовать складские запасы, упростить процесс управления заказами и оптимизировать распределение ресурсов.

Классификация товаров

Товары могут быть классифицированы по различным признакам. Наиболее распространенными являются следующие категории:

- назначение: потребительские или промышленные;

- происхождение: сырье, полуфабрикаты или готовая продукция;

- долговечность: товары кратковременного или длительного пользования;

- частота покупки: товары повседневного спроса или товары длительного пользования;

- сфера применения: товары широкого, отраслевого или специального назначения.

Классификация товаров позволяет идентифицировать их характеристики, особенности потребления и специфику хранения. Эти данные служат основой для эффективной организации товарного обращения и планирования продаж.

Пример

Допустим, магазин, специализирующийся на спортивных товарах, имеет в своем ассортименте одежду, обувь, аксессуары. Товарная номенклатура магазина может быть классифицирована следующим образом:

Товарное разнообразие

Их состав и количество не просто хаос, а тщательно продуманная стратегия.

Грамотное управление товарным ассортиментом – путь к увеличению продаж и удовлетворению потребностей покупателей.

На его формирование влияет множество факторов: от целевой аудитории и их ожиданий до конкурентной среды и общих тенденций рынка.

Глубина и широта: две грани предложения

Каждый товар уникален, имеет свои особенности. Но их можно сгруппировать, разделив выбор на два разных измерения – глубину и широту.

Глубина: погружение в разнообразие

Глубина представляет собой количество вариантов для каждого типа товара.

Смартфоны, ноутбуки, планшеты – это примеры глубины, когда любая категория предлагает множество моделей на выбор.

Широта: расширение границ

Широта ассортимента – это количество категорий, доступных покупателю.

Аптека, продуктовый магазин, ювелирный салон – это примеры широты, когда под одной крышей собрано большое количество разных товаров.

И глубина, и широта играют важную роль в удовлетворении потребностей клиентов.

Правильный баланс между ними позволяет магазину предложить клиентам именно то, что им нужно, не перегружая выбор огромным количеством вариантов.

Структура ассортимента

Структура ассортимента - это основа для планирования товарной политики компании. Она включает в себя уровни, группы, подгруппы и ассортиментные единицы (SKU).

Уровни ассортимента

Первый уровень - это товарная номенклатура, то есть полный перечень всех товаров, которые компания предлагает на рынке.

Второй уровень - это товарные группы, объединяющие товары по общему признаку, например, бытовая техника, одежда, продукты питания.

Третий уровень - это товарные подгруппы, еще более детальная классификация товаров внутри группы.

Ассортиментные единицы (SKU)

Последний уровень - это ассортиментная единица, конкретный товар, имеющий уникальный артикул и характеристики. Например, смартфон с определенными параметрами, цветом и объемом памяти.

## Факторы, влияющие на подбор товаров

Подбор товаров – сложная задача, на которую влияют различные факторы, как внутренние, так и внешние. Учёт этих факторов необходим для успешного функционирования предприятия.

Факторы рынка, такие как спрос, конкуренция, ценообразование, определяют вектор развития.

Внутренние факторы, включая финансовые возможности, производственные мощности, кадровый потенциал, влияют на реализацию стратегии.

Принимая во внимание предпочтения целевой аудитории и возможности компании, предприятия могут разработать оптимальную товарную политику.

### Внешние факторы

**Рыночный спрос**

Ключевым фактором является спрос, который формируется потребностями и платежеспособностью покупателей. Анализ спроса позволяет определить объём и структуру ассортимента.

**Конкурентная среда**

Конкуренция заставляет компании искать способы дифференциации своей продукции и расширения рыночной доли. Учёт сильных и слабых сторон конкурентов позволяет разработать стратегию позиционирования товара.

**Ценообразование**

Ценовая политика влияет на привлекательность товара для покупателей. Компаниям необходимо учитывать стоимость производства, уровень цен конкурентов и рыночный спрос при установлении цен на свою продукцию.

Методы компоновки товарного набора

Компоновка товарного набора – важнейшая задача в управлении торговым предприятием. От нее зависит эффективность работы предприятия и удовлетворенность покупателей. Существует несколько методов формирования набора товаров.

Один из них – метод аналогии. Он заключается в том, что в набор включаются товары, которые имеют схожие свойства, например, назначение, потребительские свойства, цену и другие факторы.

Метод сопутствующих товаров основан на том, что в набор включаются товары, которые дополняют друг друга в процессе потребления. Например, в набор для занятий спортом могут входить спортивная одежда, обувь, аксессуары.

Два подхода к формированию ассортимента

Можно выделить два основных подхода к формированию ассортимента: широкий и узкий. Широкий ассортимент предполагает наличие большого количества товаров различных категорий, а узкий ассортимент – специализацию на определенной группе товаров.

Выбор подхода зависит от ряда факторов, таких как размер торгового предприятия, его целевая аудитория и конкурентная среда. При формировании набора товаров важно учитывать покупательский спрос, тенденции рынка и возможности предприятия.

Принципы организации ассортимента

Комплексное предложение:

Ваш ассортимент должен быть целостным и соответствовать потребностям ваших клиентов. Объедините товары из разных категорий, чтобы удовлетворить широкий спектр запросов.

Оптимальное разнообразие:

Поддерживайте достаточное количество товаров в каждой категории, чтобы предоставить клиентам различные варианты. Однако избегайте чрезмерного ассортимента, который может затруднить принятие решений и снизить производительность.

Базовые и дополнительные товары:

Включите базовые товары, пользующиеся высоким спросом, а также дополнительные товары, которые повышают ценность и прибыльность.

Тенденции рынка и анализ конкурентов:

Отслеживайте тенденции рынка и тщательно изучайте своих конкурентов, чтобы своевременно корректировать ассортимент и соответствовать меняющимся требованиям.

Эффективность складских запасов и управление ими:

Постоянно контролируйте уровень запасов, оптимизируйте сроки поставки и следите за товарами, которые не приносят прибыли. Эффективное управление запасами поможет вам минимизировать убытки и максимизировать прибыль.

Сегментация клиентов и персонализация:

Разделите своих клиентов на сегменты и предложите уникальные продуктовые линейки для каждого из них. Используйте персонализированный подход, чтобы создать актуальные для конкретного клиента предложения.

Помните, что формирование ассортимента - это постоянный процесс, требующий постоянной корректировки и оптимизации. Следуя этим принципам, вы можете создать результативную продукцию, которая будет способствовать росту и успеху вашего бизнеса.

Этапы формирования ассортимента

Планирование ассортимента – сложный процесс, который требует учета многих факторов. Он состоит из нескольких последовательных этапов.

Первым делом необходимо изучить спрос на товары. Затем следует сформировать структуру ассортимента, разделив его на группы и подгруппы.

После этого разрабатывается перечень товаров, который будет представлен в ассортименте.

Заключительный этап - это анализ и корректировка ассортимента с учетом изменения спроса и других факторов.

Управление ассортиментом

Процесс управления ассортиментом включает в себя множество аспектов, таких как добавление новых товаров, прекращение производства существующих, оптимизация ассортиментных матриц и управление ценами. Для эффективного управления ассортиментом необходимо четко понимать свой целевой рынок, анализировать рыночные тенденции и понимать динамику конкуренции.

Правильное управление ассортиментом позволяет компаниям снизить риски, улучшить финансовые показатели и укрепить свои позиции на рынке. Оно помогает предприятиям сосредоточиться на наиболее прибыльных товарах, удовлетворять потребности клиентов и опережать конкурентов.

Перспективы развития ассортимента

Рынок постоянно меняется, появляются новые запросы и потребности, поэтому ассортимент должен постоянно обновляться и пополняться.

Главная задача специалиста - изучение и прогнозирование спроса, углубленный анализ конкурентов и выявление свободных ниш, которые можно заполнить своим предложением.

В будущем ассортимент будет развиваться по следующим направлениям: персонализация, диджитализация, устойчивое развитие и здоровый образ жизни.

Персонализация предполагает предоставление клиентам индивидуальных предложений, основанных на их предпочтениях и истории покупок.

С течением времени ассортиментные линейки будут становиться более узкими и специализированными, ориентированными на определенные целевые аудитории и потребности.

Вопрос-ответ:

Что такое ассортимент?

Ассортимент — это совокупность товаров или услуг, предлагаемых потребителям для удовлетворения их потребностей. Он характеризуется количеством, качеством, разнообразием и взаимосвязью товарных единиц. Ассортимент является одним из важнейших элементов маркетинговой стратегии, поскольку он оказывает значительное влияние на объемы продаж, лояльность клиентов и прибыльность компании.

Видео:

Ценообразование. Как определить цену на товары и услуги // 16+